Sides

Gegrillter Zuckermais

Gegrillter Zuckermais
Gegrillter Zuckermais
 
100 g ungesalzene weiche Butter
10 g edelsüßes geräuchertes Paprikapulver
4 Zuckermaiskolben
200 g Manchego-Käse, fein gerieben
 
Die Butter gut mit dem Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Den Zuckermais in eine Pfanne mit kochendem gesalzenen Wasser geben und etwa 12 Minuten köcheln lassen oder bis der Mais gar ist. Den Zuckermais aus dem Wasser nehmen und auf den Grill legen. Beim Wenden mit der Paprikabutter bestreichen, bis der Mais ringsum eine goldene Farbe angenommen hat.
 
Etwas Manchego-Käse darauf verteilen und diesen auf dem Grill leicht schmelzen lassen. Vom Grill nehmen und mit etwas Paprikabutter darauf servieren.

Scroll To Top